Experiència Gastronòmica
Sopars privats, brasa i cuina tradicional en una fortalesa medieval a prop de Barcelona.
ELIGE TU EXPERIENCIA
MENÚ EXPERIENCIA
Aperitivo
Aperitivo de la fortaleza
Selección de bienvenida de la casa
Entrantes
Ensalada de delicias verdes con queso y frutos secos
Croquetas caseras de cocido o jamón
Principal
Entrecot a la brasa
Bacalao con sanfaina
Rabo de ternera
Postre
Crema catalana
Tarta de queso
Incluye
Pan y vino de la casa
IVA incluido
MENÚ CELEBRACIÓN
Aperitivo
Aperitivo de bienvenida con vermut
Selección de la fortaleza
Entrantes
Tabla mixta de ibéricos y quesos
Croquetas de setas con foie
Principal
Solomillo a la brasa
Bacalao
Costillitas de lechal
Postre
Torrija con helado
Tarta de queso
Incluye
Pan y vino seleccionado
IVA incluido
MENÚ EXCLUSIVO
Aperitivo
Aperitivo de bienvenida + copa de cava
Entrantes
Tabla de ibéricos
Tabla de quesos
Croquetas de foie
Principal
Cordero lechal ⭐️
Solomillo con foie
Chuletón
Postre
Torrija con helado
Coulant con helado
Incluye
Pan y vino de nuestra bodega o cava
IVA incluido
CHOOSE YOUR EXPERIENCE
EXPERIENCE MENU
Aperitif
Welcome aperitif from the fortress
Chef’s selection
Starters
Green salad with cheese and nuts
Homemade croquettes
Main course
Grilled entrecôte
Cod with Mediterranean vegetable sauce
Oxtail
Dessert
Catalan cream
Cheesecake
Includes
Bread and house wine
VAT included
CELEBRATION MENU
Aperitif
Welcome aperitif with vermouth
Fortress selection
Starters
Iberian cured meats and cheese board
Mushroom croquettes with foie
Main course
Grilled sirloin
Cod
Lamb ribs
Dessert
Traditional Spanish torrija with ice cream
Cheesecake
Includes
Bread and selected wine
VAT included
EXCLUSIVE MENU
Aperitif
Welcome aperitif + glass of cava
Starters
Iberian cured meats
Cheese selection
Foie gras croquettes
Main course
Roast suckling lamb ⭐️
Sirloin with foie
Bone-in rib steak
Dessert
Traditional Spanish torrija with ice cream
Warm chocolate coulant with ice cream
Includes
Bread and wine from our cellar or cava
VAT included
TRIA LA TEVA EXPERIÈNCIA
MENÚ EXPERIÈNCIA
Aperitiu
Aperitiu de la fortalesa
Selecció de benvinguda de la casa
Entrants
Amanida de delícies verdes amb formatge i fruits secs
Croquetes casolanes de carn d’olla o pernil
Principal
Entrecot a la brasa
Bacallà amb samfaina
Cua de vedella
Postres
Crema catalana
Pastís de formatge
Inclou
Pa i vi de la casa
IVA inclòs
MENÚ CELEBRACIÓ
Aperitiu
Aperitiu de benvinguda amb vermut
Selecció de la fortalesa
Entrants
Taula mixta d’ibèrics i formatges
Croquetes de bolets amb foie
Principal
Filet de vedella a la brasa
Bacallà
Costelletes de xai
Postres
Torrija amb gelat
Pastís de formatge
Inclou
Pa i vi seleccionat
IVA inclòs
MENÚ EXCLUSIU
Aperitiu
Aperitiu de benvinguda + copa de cava
Entrants
Taula d’ibèrics
Taula de formatges
Croquetes de foie
Principal
Xai lletó ⭐️
Filet de vedella amb foie
Txuletó
Postres
Torrija amb gelat
Coulant amb gelat
Inclou
Pa i vi del nostre celler o cava
IVA inclòs
Un sopar que mai no es repeteix igual
Brasa, forn de llenya i producte en un entorn que transforma l’experiència.
Taules limitades cada vespre.